Gurkemeie er et av de absolutt mest populære stoffene innen helsekost om dagen. Grunnen til det er at der har vist seg å ha mange helsemessige fordeler. Det sies blant annet å hjelpe mot leddplager, betennelser, alzheimer og kreft.
Du kan spise gurkemeien som kapsler, pulver, drikke det som juice, eller kanskje en populær gurkemeieshot?
I denne artikkelen kommer vi til å gå igjennom grunnleggende fakta, hva forskning og studier sier, i tillegg til å liste opp de beste gurkemeie-kapslene å kjøpe i 2020!
Bakgrunn – Hva er gurkemeie?
Dette er en tropisk urt i familien med ingefærvekster, og det latinske navnet er Curcuma longa. Den vokser først og fremst i India og sørøst-Asia.
Gurkemeie brukes som fargestoff i papir, lær og tre, men det er aller mest kjent som et krydder til matlaging. Da er det selve roten man bruker, og det er først og fremst i indisk matlaging og curry at vi finner den.
For å få fram gurkemeiepulver kokes røttene i flere timer, tørkes og males etter hvert. Lenger ned i artikkelen kan du lese mer om alle helsemessige fordeler, i tillegg til forskning og studier!
Hvilke er de beste gurkemeie-kapslene?
Hvilken gurkemeie som er best i test avhenger først og fremst på prisen siden det bare inneholder én ingrediens. Det skulle teoretisk sett kunne være utblandet eller noe annet muffins, men så lenge du kjøper fra store og etablerte kosttilskuddsprodusenter kan du føle deg trygg.
Det man kan trenge å ta stilling til ved et kjøp er om man vil ha ren gurkemeie i kapslene sine, eller om man vil ha andre stoff tilsatt også. Det er vanlig å tilsette svartpepper-ekstrakt for å øke kroppens opptaksevne, men det tilsettes også ingefær iblandt.
Vår anbefaling ved første gang er å enten kjøpe det helt rent, eller med tilsatt svartpepper-ekstrakt. Det er for å enklere kunne finne ut av om man får noen positive effekter av det. Tar man det sammen med ingefær vet man ikke hvilket stoff det er som gir effekter, så da er det bedre å prøve ingefæren separat.
Toppliste 2020
Vi har gått igjennom utvalget og valgt ut de gurkemeie-kapslene (og pulver) som vi synes er aller best.
#1 Scitec – Gold Standard Curcuminoids Gurkemeie
Dette er de beste gurkemeie-kapslene ifølge oss. Det som gjør de ekstra gode er at de også inneholder piperin (svartpepper-ekstrakt), som skal forbedre kroppens opptak.
Klikk her for å lese mer og kjøpe på Kost1!
Klikk her for å lese mer og kjøpe på Extreme Fitness!
#2 Great Earth Gurkemeie-kapsler
Gode kapsler fra Great Earth, men litt dyrere.
Klikk her for å lese mer og kjøpe på Bodystore!
#3 Gurkemeie-pulver
Økologisk gurkemeie-pulver fra Powerfruit. Det er ofte mye billigere å kjøpe det som pulver.
Klikk her for å lese mer og kjøpe på Bodystore!
Hva er gurkemeie bra for?
Det som gjør at det blir sagt at gurkemeie har så mange helsemessige fordeler er først og fremst innholdet av antioksidanten kurkumin (curcumin på engelsk). Kurkumin er også kilden til den gule fargen. Men gurkemeien inneholder også mange andre nyttige stoff som jern, magnesium og mangan.
Kurkumin sies å ha antiinflammatoriske egenskaper i samme grad som legemidler. Det styrker immunforsvaret og kan forbedre fordøyelsen din. Det skal også kunne motvirke leddplager, hevelser og være bra for huden. Det har også vist seg å være effektivt rundt kreftbehandling og alzheimers. Med andre ord kan det å spise gurkemeie-kapsler være veldig nyttig og ha mange helsemessige fordeler!
Forskning og studier
Hva sier vitenskapen om alle disse påståtte helsemessige fordelen av gurkemeie? Jo, det finnes en god del forskning og studier, men de fleste er testet på dyr, så man skal ta dem med en klype salt.
En studie fra Linköping Universitet i 2011 [1] viste til positive effekter av kurkumin på bananfluer med alzheimerssymptomer. De fluene som fikk tilskudd av kurkumin hadde bedre mobilitet, og levde opptil 75% lenger enn de andre.
En annen studie fra 2005 [2] viste til gode resultater ved behandling av kreft. I studien brukte de nakenmus, og det viste seg at kurkumin reduserte veksten av flere ulike kreftceller og tumorer. Sitat fra studien:
Overall, our results indicate that curcumin, which is a pharmalogically safe compound, has a therapeutic potential in preventing breast cancer.
Det finnes mange flere studier for de som er interesserte. Vi venter likevel på flere studier gjort på mennesker som virkelig kan bekrefte og gi sterkere bevis for alle helsemessige egenskaper.
Dosering – Hvor mye gurkemeie skal man ta?
Gurkemeie er et naturlig stoff, så man trenger ikke å bekymre seg for bivirkninger eller overdosering. Det eneste man bør være oppmerksom på er å ta tilstrekkelig nok for å faktisk få en effekt av det. Om du tar det som pulver er noen teskjeier eller en matskje per dag passe. Det er ca rundt 10-15 gram. Om du i stedet har gurkemeie-kapsler eller tabletter avhenger det av hvor sterke de er, men det er bare å følge instruksjonene på boksen.
Har du testet gurkemeie? Kontakt oss gjerne med din anmeldelse og omtale!
Kildeliste og studier
- Curcumin Promotes A-beta Fibrillation and Reduces Neurotoxicity in Transgenic Drosophila – Ina Caesar, Maria Jonson, K. Peter R. Nilsson, Stefan Thor, Per Hammarström – https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0031424
- Curcumin suppresses the paclitaxel-induced nuclear factor-kappaB pathway in breast cancer cells and inhibits lung metastasis of human breast cancer in nude mice – Aggarwal BB1, Shishodia S, Takada Y, Banerjee S, Newman RA, Bueso-Ramos CE, Price JE. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16243823